先週末、2日間にわたり『Cozy&Rosy』のyumiさんとのコラボレッスン
『ティータイムを楽しむ暮らし』のレッスンがありました。
お越しくださった皆さま、ありがとうございました。
今回は『クリームティー』のご紹介でした。
スコーンのレッスンでは、皆さんにお手伝いいただきながらプレーンな生地と
カランツ入りのものを作りました。(おいしそうな焼き上がりです♪)
yumiさんのスコーンは、素朴なおいしさで食べ飽きない、また食べたいと思う
私の大好きなスコーンですが、皆さんもとても気に入ってくださったよう。
ミルクティーと合わせていただくとより一層おいしいのです。
レッスンの合間のバタバタ最中、「naomiさんもどうぞ♪」と入れていただいた
ミルクティーのおいしかったこと〜！
教えていただいたスコーン、気軽に作っていただけると思いますが、生地の混ぜ
具合や水分量など、感覚で覚えているうちに是非復習してみてくださいね。
今回のテーブルはダイニングではなく、リビングルームで。
青みのピンク〜ローズ系のお花を自宅に飾ることはあまりないのですが、先日
伺ったラナンキュラスの色や花姿がとても素敵だったので、今回はエレガントな
ピンクのグラデーションでまとめてみました。
最初のイメージよりシックになりましたが、シックになり過ぎないように
ローズのブライトカラーをアクセントに使いました。
先日私がハウスの中で感じたような、心浮き立つような“春”を感じる気分に
なっていただけたらと、リビング以外のあちこちにもたくさんのラナンキュラスを
配しました。そんな雰囲気を感じていただけましたでしょうか！？
前日の晩〜翌日にかけて大雪注意報が出たりして、茅野や諏訪から来てくださる
方、まして長野からのyumiさんが無事来られるかしら。。。と心配でしたが、
何事もなく、どなたも欠席されることなくいらしていただきホッとしました。
悪天候の中お越しいただき、本当にありがとうございました。
次回もyumiさんとともに、ご自宅のティータイムで楽しんでいただけるおいしい
紅茶のご紹介や、季節感のあるテーブルで皆さまをお迎えしたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
